SPECIM FX系列高光譜相機助力肉類成分與異物檢測
提高安全和質量 通過減少浪費來節約成本
SPECIM FX相機的檢測和分析能力遠遠超過采用傳統成像或單點式光譜成像技術的儀器:
- 同時檢測無用組分與污染物;如骨骼、軟骨、塑料、木材、橡膠、金屬、寄生蟲
- 在線非接觸式化學成分分析與分級;瘦肉率/脂肪含量、蛋白質、水分、嫩度
將SPECIM FX相機集成到您的肉類處理加工生產線中,可以幫助您達成以下效果:
- 通過準確地排除產品異物,提高產品安全性
- 通過在線全檢提高產品質量
- 通過檢測產品是否滿足法定要求以避免額外的成本,例如脂肪、蛋白質和膠原蛋白的含量
SPECIM FX是一款線推掃型高光譜相機,集成到質量控制和分揀環節中,可以提高產品檢測和流程分析能力。
SPECIM FX相機:
- 根據每種物質的光譜特征,實現精確可靠的化學檢測與鑒別
- 增加RGB相機或X射線檢測結果的價值
- 可同時測量成分含量,如產品中的水、脂肪和蛋白質
產品 | 異物檢測 | 質量分級 |
肉類 |
骨頭、塑料、橡膠、 木材、金屬 |
瘦肉/脂肪含量、水分、蛋白質、 膠原蛋白、嫩度、pH值 |
雞肉 |
骨頭、軟骨、血液、塑料、 橡膠、木材、金屬 |
雞胸肌木質化、脂肪、水分、 蛋白質 |
魚類 |
寄生蟲、血液、塑料、 橡膠、木材、金屬 |
脂肪含量 |
SPECIM FX17可同時檢測異物與脂肪含量等:

圖1人眼和彩色照相機視圖

圖2 SPECIM FX17異物檢測視圖

圖3 SPECIM FX17脂肪含量視圖
集成商如何才能快速布署該解決方案?
SPECIM向系統集成商和OEM客戶提供相機SDK和ASCII控制協議,以便將其集成到您自己原有的方案中。或者我們也可以協助找到與之兼容的第三方工具軟件,以便快速實現在線實時檢測。
關于Specim
作為高光譜成像(HSI)行業的龍頭公司之一,Specim產品涵蓋從可見光到熱紅外全部波段的測量,為用戶提供全面的高光譜成像解決方案,滿足工業、科學和研究用戶的不同需求。產品包括工業高光譜相機、實驗室高光譜相機以及機載高光譜相機,適配客戶特定的使用場景。Specim以分揀機客戶為核心,同時在分選回收、食品和制藥等行業也擁有廣泛的客戶群體。去年,Specim正式推出全新的SpecimONE高光譜成像平臺,該平臺使高光譜成像技術更便利、更快捷地與分揀機相結合。2021年起,SpecimONE平臺可開始交付。借助SpecimONE平臺,柯尼卡美能達將進一步擴大工業領域中高光譜成像的業務。